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肉牛养殖经济效益调查分析与产业发展的探讨

作者【佚名】   来源【道义论文网】   发布时间【2018-06-20 21:43:31】   点击量【

  摘 要 纵观牛肉产品市场,肉牛养殖可谓是其的重要来源,是保障我国畜牧业可持续优化发展的关键应用方式。基于此,为实现肉牛养殖经济效益的全面提高,应采用适度规模,综合考虑肉牛养殖影响因素,科学运用综合技术措施开展现代化肉牛养殖工作。在此,本文将针对肉牛养殖经济效益及产业发展模式进行简要探讨。


  关键词 肉牛养殖;经济效益;调查分析;产业发展


  1 前言


  就目前情况来看,为实现肉牛规模养殖现状的优化改善,应积极转变养殖户理念,通过先进养殖技术的应用,采用适度规模,构建完善的整套肉牛养殖质量控制体系,强化信息技术应用,建立将市场作为主要导向的现代化肉牛养殖模式,大幅提升肉牛养殖经济效益。


  2 肉牛养殖经济效益调查分析


  2.1 主要影响因素


  实践证明,会对肉牛养殖经济效益造成影响的因素主要包括四方面内容,即为,肉牛品种、肉牛疫病控制、肉牛养殖管理、肉牛市场信息。这些因素跟肉牛养殖经济效益相互间关系为正比关系,可见,为实现较高经济效益的获取,则必须确保优质肉牛品种、减少肉牛疫病发生,科学肉牛养殖管理、建全肉牛市场信息体系。除此之外,肉牛养殖时,还需就某些常见因素影响展开考虑,譬如饲料的选择和搭配,粪污的治理费、人工费用等方面内容。


  2.2 效益偏低原因


  第一,肉牛的品种,现如今,导致肉牛养殖经济效益低下的原因之一为没有优良的肉牛品种,多数为地方品种,饲养周期长,饲料消耗量大,牛肉品质差,肉牛市场价格偏低,肉牛品种是提高养牛经济效益首要条件。第二,肉牛养殖业主对牛的疫病预防认识不高,牛病时时发生,用药成本过高,影响肉牛养殖经济效益存。第三,肉牛养殖管理落后,主要体现在三个方面,现代化欠缺,立足市场经济,为获取较高经济效益,应迎合市场并降低成本来提升竞争优势,由于模式落后造成现代化欠缺,影响发展;管理模式欠统一,养殖肉牛中,因为细节化管理不同意,导致效果不显著;未全方位推进养殖技术模式,养殖技术欠缺科学性,缺乏统一化标准,牛肉品质层次不同,价格较低。第四,缺乏肉牛市场信息平台,养殖户对肉牛市场需求、价格、养殖技术等了解不够,造成养殖户收益逊色。


  2.3 效益提高策略


  一,选择适合的肉牛品种,为实现肉牛养殖经济效益的显著强化,应优化改进肉牛品质,研究表明,杂交肉牛肉质鲜美,在相对较短的时间范围内可完成较快速的育肥进程,对比普通牛,杂交牛体型较大,拥有更高的出肉率,可以充分符合市场要求,可谓是优良的肉牛品种,此外,合理选用一年至一年半时间内的杂交肉牛实施育肥养殖,其具备较强消化与采食能力,体重可实现明显增加,利于最大化育肥成效的获取,在很大程度上保障肉牛养殖经济效益。二,加强动物防疫体系,提高防范肉牛疫病风险能力,保障产业健康发展,坚持“预防为主,防重于治”的方针。三,积极采用信息化网络技术,立足科技应用,高效监管肉牛养殖过程,了解市场信息,促进经济效益大幅提升。


  3 肉牛产业发展概述


  3.1 所存在问题


  纵观我国牛肉市场,牛肉市场持续走高.现如今肉牛养殖业不断涌现各种问题。在现如今的肉牛产业发展所存在的问题主要包括,第一、养殖户盲目跟风,千家万户都有养牛,肉牛养殖技术水平的不高,疾病风险高,养殖户的利益无法保障。第二,对规模有着过分追求,盲目扩张规模,修建上千头、上万头肉养殖牛场,却不根据土地及其载畜量粪尿消纳能力、草料供给能力、牛源供给能力、劳动力供给能力、资金的投入量。导致粪污治理投入资金量大,草料不足,牛源溃乏,品种质量欠佳,资金链缺口严重等问题。牛圈闲置,无牛可养殖的局面。第三,所选择的肉牛品种质量较差,现今我国大规模肉牛养殖正处于不成熟阶段,多数品种质量欠佳,难以满足实际的养殖要求,有些养殖户未能科学选择肉牛品种,未能严格遵循优胜劣汰的选择原则,导致在实际的肉牛规模养殖的进程当中所生产的牛品质量愈发变差,肉牛集中规模化发展备受阻碍。


  3.2 所采用对策


  首先,选用适度规模养殖并增加产业链,立足现代化养殖发展理念,在实际的规模养殖中,要达到适宜、合理的规模,需要对肉牛养殖现状进行分析,并调查肉牛养殖户最大肉牛养殖数量,另外,对于肉牛养殖产业,要加强对于产业链的发展和创新,比如青绿饲料种植、生产管理过程的优化、销售环节的简化,订单式养殖,減少养殖环节中的资源浪费。其次,实现肉牛养殖技术水平的提高,先进的养殖技术是保障规模养殖的一项重要措施。这需要针对于肉牛养殖户进行肉牛养殖技术的培训,还要实行“引进来”品种选择理念,需提高肉牛养殖兽医人员的综合素质,增加兽医人员。


  4 结语


  综上可知,在现代化养殖业中,肉牛养殖占据十分重要的关键地位,应立足肉牛养殖经济效益调查分析,适度控制肉牛养殖规模,提升肉牛养殖经济效益,推动国家农业经济可持续健康发展。


  参考文献


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  [2]万道田.提高肉牛养殖经济效益综合技术措施[J].中国畜禽种业,2017(07).


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