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浅谈如何提高农业蔬菜种植的经济效益

作者【佚名】   来源【道义论文网】   发布时间【2018-12-26 11:59:23】   点击量【

  摘   要:近年来,我国农业产业结构不断调整,蔬菜种植的面积逐年增加,原农业部最新统计显示,2017年我国蔬菜种植的总产值增加,仅次于种植业粮食的产值,成为带动农民增收的主要渠道和我国农村经济发展的支柱型产业。在这样的基础上,研究如何提高农业蔬菜种植的经济效益就显得尤为重要。结合理论与实践,阐述了提高农业蔬菜种植经济效益的几点措施,希望对相关工作者有一定帮助。


  关键词:农业蔬菜;种植技术;经济效益


  我国人口众多,国土资源辽阔,使得我国逐步成为全球最大的蔬菜生产国和消费国。国家统计局最新的统计资料显示,2017年全国蔬菜播种面积2 266.7万hm2,产量8.2亿t,分别比2016年增加了41.3万hm2和2 200万t。蔬菜总产值约占种植业总产值的35%,位居第一,蔬菜每667 m2平均净利润为2 000多元。蔬菜种植的最终目的是获得更大的经济效益,因此,要想最大限度地提升蔬菜种植的经济效益,就必须采取一系列措施,促使我国农业蔬菜种植产业走可持续发展道路。


  1   现代农业蔬菜种植要点


  1.1   选择科学的棚膜


  为使蔬菜种植无毒、无公害,在选择棚膜时要尽量选择无毒、无害、寿命长、符合环保要求,而且具有良好保温性、保湿性的棚膜,为蔬菜的生长营造良好的环境。可以选择无滴保温防老化膜,其透光率高,能提升太阳光照的强度,是实现农业蔬菜增产的主要途径。


  1.2   科学合理地控制光照


  冬季太阳直射南半球,我国很多地方的光照都比较弱,通过错层覆盖棚膜的方法,可有效解决这一问题。在无滴保温防老化膜中加入适量的活性剂,可降低棚膜和水分子之间的亲和力,促使水分能更好地深入到蔬菜根部,为其提供充足水分。


  1.3   适当加强通风


  保证空气流通,可有效驱逐有害气体,提高空气质量,为光合作用提供良好的环境,同时合理的通风还能方便控制棚内的温度、湿度,减少病虫害。


  1.4   科学选种


  要根据不同季节的特点来选择适宜的蔬菜品种,如在冬季可以多种植一些辣椒、黄瓜等耐低温的蔬菜品种。


  2   提高农业蔬菜种植经济效益的途径


  2.1   应用科技的力量,保证蔬菜的质量和产量


  如何选择蔬菜种植品种,是提高蔬菜产量的关键和核心。根据周围土质结构,选择高产、抗性强、市场认可、符合国家标准的优良蔬菜品种进行种植,才能有效提升蔬菜质量和产量,促使当地农业经济持续稳定地发展。以番茄为例,优良的番茄品种单产可达520 t/hm2,但大英县目前种植的番茄品种单产不足100 t/hm2,不足优质番茄品种的1/5,还有很大的提升空间[1]。


  大量蔬菜种植实例表明,即使有肥沃的土地,但缺乏科学的种植和培育技术,其质量和产量也难以得到有效提升。当选择好优良的蔬菜品种以后,需要根据蔬菜的特性,选择与之相适应的种植技术。蔬菜品种不同,其习性也不尽相同,具体情况见表1。


  针对蔬菜种植环境,一定要对温度、光照、水分、空气、土质进行科学合理的调整,严格做到科学种植。


  2.2   深入市场调研,充分适应市场需求


  蔬菜种植的主要目的是获取更大的经济效益。而种植出市场所需求的蔬菜,则可大幅度提升蔬菜产品的经济效益,因此,在蔬菜种植前,要先对各种蔬菜的喜好区域和热销范围进行全方位调研,并在制定合理可行的营销方案基础上,根据市场需求来种植蔬菜,这无疑是提高蔬菜经济效益最直接、有效的途径。


  2.2.1   明确目标和数据点


  调查研究表明,在不同区域、不同季节,人们对蔬菜的食用习惯和需求量也不尽相同,通过明确人们对蔬菜的选用习惯,可有效避免蔬菜销售的局限性,使蔬菜销路流畅,既不积压,也不断货,这样才能有效提升蔬菜种植的品质和效益。


  2.2.2   避免和农村产品同时上市


  蔬菜种植要想获得较大的经济效益,就必须及时掌握蔬菜价格起伏的情况和发生价格变动的主要原因。如果蔬菜和农村的其他产品同时上市,就会出现供大于求的现象,从而发生过度积压的情况。为避免此类问题发生,就必须遵循同中求异的原則。在春季种植时,要尽量选择早熟的品种,争取在农村产品没有上市前,抢先占据市场;或者种植更加优质的蔬菜品种,以更好的质量占据市场[2]。


  2.2.3   充分了解市场动态,满足高端消费


  大英县种植蔬菜的菜农,要以满足高端消费需求为发展目标,大力种植具有当地特色,且口感好、品质高的绿色蔬菜,如推广和种植彩色甜椒、迷你黄瓜、樱桃番茄等。在传统土壤蔬菜种植的基础上,积极尝试和发展有机无土蔬菜种植模式,以增加种植范围。但无论采用何种发展模式,都必须立足于市场需求,在注重健康、无污染、无公害、绿色、有机种植的基础上,最大限度地提升经济效益。


  2.3   大力发展蔬菜加工企业


  由2012-2016年我国蔬菜加工行业经营数据分析可知,2016年我国蔬菜加工行业规模总资产达到1 721.15亿元,行业销售收入3 736.39亿元,行业利润总额为278.37亿元。蔬菜种植具有生产投入大的特性,而且受到很多不确定因素的影响,容易引发集中上市和烂市问题,具有很多的风险,解决此类问题最有效的措施就是开发蔬菜加工企业[3]。大英县的菜农要通过寻找投资商来投资建立相应加工企业,重点支持企业发展订单,并认真开展销售前后的服务工作,进一步增加蔬菜产业的增值空间,实现加工企业和农民的双赢。


  2.4   合理控制蔬菜种植成本


  近年来,随着物价的持续增长,导致蔬菜种子、劳作、生产、运输费用都在快速增长,但蔬菜种植的产量并没有得到有效提升,这一点也是导致蔬菜种植效率一直难以提升的主要原因。为有效提升蔬菜种植的经济效益,就必须通过一系列方法和手段来降低种植成本。例如,坚持走适度规模化、机械化、组织化、合作化、标准化、水肥一体化的蔬菜种植道路;大力推广免耕栽培轻量化技术;建立蔬菜生态园区等。


  综上所述,本文深入分析了如何提高农业蔬菜种植的经济效益,结果表明,蔬菜种植是通过科学技术进行选种、种植、培育;深入市场调研,充分适应市场需求;大力发展蔬菜加工企业;合理控制蔬菜种植成本来提升蔬菜种植的经济效益,值得大范围推广应用。


  参考文献:


  [ 1 ] 张永春。 推广蔬菜工厂化育苗技术提高蔬菜种植经济效益[J].经济视野, 2016(08):63.


  [ 2 ] 肖俞,戴丽,段昌群,等。滇池流域不同类型农业经济环境效益研究[J]. 生态经济,2016,32(01):139-143.


  [ 3 ] 安阳,黄彩煜。现代农业蔬菜栽培技术分析[J]. 农家科技(下旬刊),2017(05):77.




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